MİLLİ PASTACILIK SANATÇISI ERDAL ELVEREN ' İN WEB SİTESİNE HOŞGELDİNİZ
- İŞ  TECRÜBESİ
Çıraklıktan  ustalığa çekirdikten yetişme özel eğitim almamışımdır.
1989-1992- MARDİN- İldo Pastaneleri  ( çıraklık)
1992-1994- İST- Yağcıoğlu Pastaneleri ( çıraklık ve kalfalık)
1994-1995-İST- Sekiz kardeşler pastaneleri ( yaşpasta yardımcısı)
1995-1996-İST- Garipusta Pastaneleri ( unlu mamul hamur işleriyardımcısı)
01.01.1996-01.07.1996- İST- Romado Pastanesi ( hamur unlu mamül işleri sorumlusu)
01.07.1996-01.01.1997- İST - Yağcıoğlu Pastaneleri (yaş pasta yardımcısı)
1997-1998-İST- Lades Pastaneleri (unlu mamül hamur işleri special çeşitleri sorumlusu)
1998-1999-İST- Yakamoz Pastanesi (pasta şefi)
1999-2000-İST- Silivri klasis resort otel (yaş pasta ustası)
2000-2002-Askerlik Gaziantep ordu evi 35 gün acemilik 13 ay pastacılık 2 ay kimlik görevlisi 38 gün erken terhis hiç izin kullanmadan.
2002-2003- İST- Silivri klasis resort otel (yaş pasta ustası)
2003-2004- İST - Merhaba Pastanesi (pasta şefi)
2004-2005- İST- Habeş Seyyitoğlu Baklavaları (pastane bölüm şefi)01.01.2005-01.03.2005- İST- Bağ Pastaneleri (şahsi ürünlerimin bölüm şefi)
02.03.2005-01.05.2005- İST - Efulim Pastanesi (pastane şefi)
03.05.2005-05.01.2006-ANKARA-Liva Pastaneleri (şahsi ürünlerimin bölüm şefi)
15.01.2006'dan bu zamana kadar.
Pastanelere genel kapsamlı ürün katalog çalışmaları,
Pastacılık lezzet ve süsleme çalışmaları.
Şeker kaplama hamuru ile pasta maket ve figür çalışmaları.
Çikolata maketleri ve dekoratif çalışmaları.
Kek kurabiye tuzlu vs. hamur işi unlu mamül çalışmaları eğitmenliği ve danışmanlığı.


GALERİ 1

1.  ALAFIRANGA turtalar

2.  ALAFIRANGA turtalar

3.  KENARLI pastalar

4.  BOMBELİ pastalar

5.  ALATURKA turtalar

6.  ŞEKİLLİ turtalar

7.  TEK KİŞİLIK pastalar

8.  PARFE pastalar

9.  TİRAMISU ve SAVYORDİ

10.ÇOKLU pastalar
YARIŞMA İŞLERİ

1.  marzipan AT heykeli

2.  marzipan DEVE heykeli

3.  marzipan SAVAŞÇI  heykeli

4.  yağdan MAFYA BABASI heykeli

5.  marzipan ve şeker hamurundan PALYAÇO heykeli

6.  marzipan ve şeker hamurundan PALYAÇO heykeli

7.  marzipan ve şeker hamurundan PALYAÇO heykeli

8.  marzipan ve şeker hamurundan AĞLAYAN BEBEK heykeli

9.  marzipan ve şeker hamurundan YAVRU EJDERHA heykeli

10.BALERİNLİ kutlama pastası

11.ROYAL İCİNG çiçekli resimli kutlama pastası

12.ÇİÇEKLİ RESİMLİ kutlama pastası

13.YENİ YILI kutlama KASABASI desteksiz şeker hamurundan

14.GÜL MOTİFLİ düğün pastası

15.KAZABLANKA çiçekli dügün pastası

16.DÜĞÜN pastası

17.DÜĞÜN pastası

18.DÜĞÜN pastası

19.KUTLAMA pastası

20.KUTLAMA pastası

21.KUTLAMA pastası

22.şekerden ÇİÇEK çalışması

23.KARAKALEM çizimlerim
GALERİ 2

1.  ÇİZGİ FİLM kahramanları

2.  ÇİZGİ FİLM kahramanları

3.  ÇİZGİ FİLM kahramanları

4.  ÇOCUK pastaları

5.  ARABA pastaları

6.  KARAKALEM çizimli pastalar

7.  İKİ KATLI pastalar

8.  ÖZEL GÜN pastaları

9.  ÜÇ ve DÖRT katlı pastalar

10.KALPLİ pastalar

11.BEBEK ve 2 YAŞ  pastaları

12.YETİŞKİNLER pastaları

13.ÇİZİMLİ pastalar

14.SPOR SAYFASI pastaları

15.ÇİFT KALPLİ pastalar

16.DÜĞÜN pastaları

17.TEK kişilik ŞEKER HAMURLU pastalar

© 2014 Erdal Elveren  - Tüm hakları saklıdır.
SERTİFİKALAR VE MADALYALAR